Unsere Speisekarte

Wir wünschen Ihnen "E Guete"

Vorspeisen

Suppen

Tagessuppe Fr. 4.50
Bouillon mit Ei Fr. 6.50
Bouillon mit Sherry Fr. 7.50
Bouillon mit Flädli Fr. 6.50

Salate

Saisonsalat Fr. 7.-
Gemischter Salat Fr. 9.00
Tomatensalat Fr. 9.00
Tomatensalat mit Mozzarella   Fr. 11.50 
Nüsslersalat mit Ei Fr. 9.50 
Nüsslersalat mit Brotwürfeli, Speck & Ei Fr. 13.50 


Hauptgang

 Vom Schwein

Schnitzel paniert, Pommes-Frites Fr. 22.50
Rahmschnitzel, Butternudeln, Pfirsich Fr. 24.50
Schweinssteak mit Kräuterbutter
Gemüsegarnitur, Pommes-Frites		 Fr. 28.50
Schweinsfilet Medaillons an Steinpilzsauce
Gemüsegarnitur, Kroketten		 Fr. 33.50
Rahmgeschnetzeltes, mit Speck-Butterrösti Fr. 27.50
Bauernbratwurst, an Zwiebelsauce & Speck-Butterrösti Fr. 19.50
Fitnessteller Fr. 25.50

 Vom Pferd

Pferdeentrecôte  mit Kräuterbutter
Gemüsegarnitur, Pommes Frites             		 Fr. 35.50
Fitnessteller Fr. 30.50

 Vom Kalb

Kalbssteak  an Morchelsauce
Butternudeln, Gemüsegarnitur
Pfirsich mit Rahmhaube        		Fr. 42.50
Wienerschnitzel, Gemüsegarnitur, Pommes Frites Fr. 33.50
Rahmschnitzel, Butternudeln, Erbsen
Pfirsich mit Rahmhaube		 Fr. 34.50
Kalbsleberli, mit Speck-Butterrösti Fr. 32.50
Fitnessteller Fr. 33.50

 Vom Rind

Entrecôte mit Kräuterbutter
Gemüsegarnitur, Pommes Frites		 Fr. 35.50
Filetgulasch „Stroganoff“ im Reisring Fr. 35.50
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Gemüsegarnitur, Pommes Frites		 Fr. 31.50
Pfeffersteak, an rassiger Pfeffersauce
Gemüsegarnitur, Butterreis		 Fr. 32.50
Fitnessteller Fr. 30.50

 Vom Poulet

Schnitzel paniert
Gemüsegarnitur, Pommes Frites		 Fr. 22.50
Pouletbrust, Süess-Sauer mit Butterreis Fr. 24.50
Riz Casimir, mit Früchten garniert Fr. 25.50
Pouletburger mit Kräuterbutter
Gemüsegarnitur, Pommes Frites		 Fr. 18.50

 Vegetarisch

Reichhaltiges Gemüseteller, mit Salzkartoffeln Fr. 22.50
Gemüsegratin, mit Käse überbacken Fr. 22.50
Pilzpastetli mit Pilzragôut, Gemüse & Reis Fr. 22.50
Frühlingsrolle, mit bunten Salaten garniert Fr. 22.50
Röstitartellettes   mit Bergkäsefüllung
mit bunten Salaten garniert		 Fr. 22.50


Pinte Spezialitäten

XXL Cordon-Bleu

XXL Cordon-Bleu (vom Schwein)
mit Schinken & Käse
Pommes Frites 		Fr. 33.50 Fr. 28.50
½ Portion
XXL Cordon-Bleu (vom Schwein)
mit Schinken & Lenker Bleu (Blauschimmelkäse)
Pommes Frites 		Fr. 33.50 Fr. 28.50
½ Portion
XXL Cordon-Bleu (vom Schwein)
mit Knoblauch, Schinken & Käse
Pommes Frites		 Fr. 33.50 Fr. 28.50
½ Portion
Poulet Cordon-Bleu
mit Ananas, Schinken & Käse
Pommes Frites		 Fr. 28.50  

 Vom Rind

Rindsfilet an Morchelsauce
Gemüsegarnitur & Kroketten		 Fr. 44.50
Suure Mocken
Kartoffelstock und Gemüsegarnitur		 Fr. 30.50
Rindszunge an Kapernsauce
Kartoffelstock		  Fr. 28.50
Kutteln an Tomatensauce mit Kümmel
Kartoffelstock		   Fr. 15.50

 Vom Lamm

Emmentaler Lammvoressen
Kartoffelstock		 Fr. 29.50


Kalte Küche

Salatteller

Salatteller klein Fr. 14.50
Salatteller reichhaltig garniert Fr. 19.50
Wurstsalat einfach Fr. 11.50
Wurstsalat garniert Fr. 17.50
Wurst Käsesalat einfach Fr. 13.50
Wurst Käsesalat garniert Fr. 18.50
Thonsalat einfach Fr. 11.50
Thonsalat garniert Fr. 17.50

Alle Teller werden reichhaltig und schön garniert

Pinten Spezialitätenteller

Hammenteller Fr. 22.50
Bündnerteller Fr. 25.50
Pinte Teller
Schinken, Speck, Salami, Rohschinken und Bündnerfleisch		 Fr. 22.50

Alle Teller werden reichhaltig und schön garniert

Sandwiches

Schinken Sandwiches Fr. 9.50
Salami Sandwiches Fr. 9.50
Käse Sandwiches Fr. 9.50
Gemischtes Sandwiches Fr. 9.50
Hamme Sandwiches Fr. 12.50


Für unsere kleinen Gäste

Kinderteller

Schweinchen Babe
Schweinschnitzel  paniert
mit Frites & Gemüse		 Fr. 11.50
Garfild
4 Stk. Pouletnuggets mit Pommes-Frites		 Fr. 10.50
Winipu
Schweinsrahmschnitzel mit Nüdeli		 Fr. 11.50
Chicken
3 Stk. Pouletflügeli  Pommes-Frites & Gemüse		 Fr. 11.50


Warme Küche

Snacks

Portion Pouletnuggets 10 Stk Fr. 17.50
Portion Pommes-Frites Fr. 7.50
Pouletflügeli 8 Stk. Fr. 17.50
Fischknusperli im Teig 10Stk.
mit Tartarsauce		 19.50

Käsespeisen

Käseschnitte natur Fr. 14.50
Käseschnitte mit Ei Fr. 16.00
Käseschnitte mit Ananas & Schinken Fr. 18.50
Pintekäseschnitte mit Speck und Ei Fr. 20.50


Getränke Karte

 Mineral-Tafelwasser

Fläschli 3,3 dl

Coca-Cola Zero Fr. 4.60
Rivella blau Fr. 4.60

Fläschli à 1,8 dl

Schweppes Bitter Lemon Fr. 4.60
Schweppes Tonic Fr. 4.60

Mineral Offenausschank

  2 dl 3 dl 5 dl 1.5 lt
Rhäzünser Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50
Coca Cola Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50
Rivella rot Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50
Schweppes Orangina Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50
Eistee Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50
Rhäzünser Citro Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50
Arkina ohne Kohlensäure Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50
Apfel–Schorle Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00 Fr. 12.50

 Bierkarte

Flaschenbier - 5 dl

Feldschlösschen Orginal, 4.8% Fr. 5.50
Schlossgold (Alkoholfrei), 0% Fr. 5.50
Burgdorfer, 4.9% Fr. 5.60

 

Bier Offenausschank 2 dl 3 dl 5 dl
Lager Bier, 4.8% Fr. 3.50 Fr. 3.90 Fr. 5.30

 Mostkarte

Most - 5 dl

Ramseier Suure Büge, 4.0% Fr. 5.50
Ramseier Suure Alkoholfrei Fr. 5.50

 

Most Offenausschank 2 dl 3 dl 5 dl
Ramseier Süessmost, 0% Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00
Ramseier Suure Most, 4.0% Fr. 3.40 Fr. 3.80 Fr. 5.00

 Frucht-Säfte

Fläschli à 2 dl

Orangenjus Michel Fr. 5.00
Tomatenjus Michel Fr. 5.00

 Warme Getränke

Kaffee Créme   Fr. 4.00
Espresso   Fr. 4.00
Doppelter Espresso   Fr. 6.60
Kaffee Coffeinfrei   Fr. 4.00
Schale   Fr. 4.00
Latte Macciato   Fr. 5.60
Tee diverse Sorten   Fr. 4.00
Tee Rum, 40% 4 cl. Fr. 8.50
Tee Wein   Fr. 6.50
Milch kalt oder warm (Dampferhitzt) 2 dl. Fr. 2.50
Milch kalt oder warm (Dampferhitzt) 3 dl. Fr. 3.00
Milch kalt oder warm (Dampferhitzt) 5 dl. Fr. 4.50
Ovo kalt oder warm (Dampferhitzt) 2 dl. Fr. 4.20
Ovo kalt oder warm (Dampferhitzt) 5 dl. Fr. 7.00
Schoggi kalt oder warm (Dampferhitzt) 2 dl. Fr. 4.20
Schoggi kalt oder warm (Dampferhitzt) 5 dl. Fr. 7.00
Diverse Punch Aromen: Apfel, Rum, Orange, Waldbeeren 2,5dl Fr. 4.20

Schnapskaffee's		    
Kaffee Fertig 45% Fr. 5.60
Kaffee Lutz 45% Fr. 5.60
Kaffee Chrüter 40% Fr. 5.60
Kaffee Zwetschgen 40% Fr. 5.60
Kaffee Minze/Zwetschgen 40% Fr. 6.80
„Aschi“ Kaffee mit Rahm 40% Fr. 10.00


Weine, Spirituosen, Whiskys...

Aperitifs

  Vol % Inhalt Preis
Cynar 16 4 cl. 7.00
Campari 23 4 cl. 7.00
Martini rot & weiss 15 4 cl. 7.00
Appenzeller 29 4 cl. 7.00
Pastis 45 4 cl. 8.50
Fernet 40 4 cl. 7.50
San Bitter Alkoholfrei 0 1 dl. 7.00
Aperol mit Weisswein od. Prosecco 11 1 dl. 8.00
Hugo 7 1 dl. 7.50

 Prosecco

Brut “ Val d Oca”, 7.5 dl Fr. 55.00
Cüpli Fr. 9.00
Cüpli mit weissem Holundersirup Fr. 10.00

 Offenweine

 Weissweine   1 dl 2 dl 3 dl 5 dl
Féchy Schweiz 3.90 7.80 11.70 19.50
Epesses Pot Schweiz 4.70 9.40 14.10 23.50
Yvorne Pot du Commandant Schweiz 4.90 9.80 14.70 24.50
Roséweine          
Oeil-de Perdrix Vaudois Schweiz 4.10 8.20 12.30 20.50
Rotweine          
Goron Schweiz 3.90 7.80 11.70 19.50
Dole des Mazots AOC Schweiz 4.50 9.00 13.50 22.50
Epesses AOC Schweiz 4.70 9.40 14.10 23.50
Yvorne La Bastide Grand Cru Schweiz 5.70 11.40 17.10 28.50
Rioja DOC "GranDominio Spanien 4.50 9.00 13.50 22.50
Merlot Veneto Italien 3.90 7.80 11.70 19.50
Primitivo Senza Parole Italien 4.70 9.40 14.10 23.50

Flaschenweine

Weissweine   7.5 dl / 7 dl*
Yvorne AOC “Près Roc" Schweiz Fr. 38.00
Dézaley “L’Arbalette” Grand Cru AOC, Terra Matter Schweiz * Fr. 42.00
Rotwein    
Yvorne AOC   „La Bastide” Schweiz Fr. 40.00
Aigle „Terra Matter“ Schweiz * Fr. 40.00
Dézaley Grand Cru AOC , Terra Matter Schweiz * Fr. 42.00
Primitivo “Senza Parole” IGT Italien Fr. 38.00
Valpolicella Classico DOC “Solane” Italien Fr. 39.00

 Spirituosen

  Vol % Inhalt Preis
Bätzi 45 2 cl. 4.20
Kräuter 40 2 cl. 4.20
Zwetschgen 40 2 cl. 5.20
Kirsch 37.5 2 cl. 5.70
Pflümli 40 2 cl. 5.70
Williamine 43 2 cl. 7.70
Marc Valais 41 2 cl. 5.70
Grappa Barolo 40 2 cl. 8.50
Grappa Chardonnaise 40 2 cl. 8.50
Grappa Amarone 40 2 cl 8.50
Remy Martin 40 2 cl. 9.50
Vieille Prune 40 2 cl. 9.00
Calvados 40 2 cl. 9.00
Grand Marnier 40 2 cl. 9.00
Gordons Gin 37.5 4 cl. 10.50
Gordons Gin Tonic 37.5 4 cl. 12.00
Wodka 40 4 cl. 10.50
Wodka Orange 40 4 cl. 12.00
Diverse Wodka Mixgetränke 40 4 cl. 12.00
Baileys 18 4 cl. 9.50

 Whiskys

  Vol % Inhalt Preis
Balantine’s 40 4 cl. 10.00
Jack Daniel’s 43 4 cl. 12.00
Zusatz für Cola     1.50

 

Fleischnachweis

  • Schwein: Schweiz
  • Rind: Schweiz
  • Pferd: Schweiz
  • Lamm: Irland, Neuseeland
  • Poulet:  Schweiz, Brasilien

Alle Preise inkl. MwSt

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